24BIS

Gros coup de cœur pour Pleincœur. 💜 Tout est absolument excellent. Mention spéciale pour l’entremets vanille et le bonbon Cœur noisettes : des créations réconfortantes, pleines d’émotions, d’une finesse incroyable, et clairement mes pâtisseries préférées. C’est devenu ma pâtisserie préférée, sans hésiter. Et le kouign aux pommes est lui aussi délicieux : généreux, et parfaitement parfumé. Une adresse qui porte merveilleusement son nom : on sent le cœur dans chaque bouchée.

Selon moi la meilleure pâtisserie/ boulangerie/ de Paris, Maxime Frédéric et Gaétan Lucas sont selon moi les meilleurs dans leur domaine, les pâtisseries sont tout simplement exceptionnelles (mention spéciale pour l’entremet vanille), les pains et les viennoiseries sont divins et la chocolaterie est très bonne aussi. L’ambiance de la boutique est super conviviale et bien aménagée. Bien sûr les prix restés élevées mais pour se régaler de temps en temps je mettrais le prix autant de fois qu’il faut.

Ma meilleure pâtisserie favorite ! Une adresse d’exception ! Chaque création est un chef-d’œuvre de précision et de goût. Les viennoiseries sont incomparables, les pains d’une qualité rare. Maxime Frédéric mérite amplement son titre de meilleur pâtissier : une expérience gustative incontournable, à vivre au moins une fois dans sa vie !

Nous avons goûté le flan qui était vraiment excellent avec une pâte bien cuite (peut-être un tout petit peu trop), un appareil très moelleux et goûteux. Vraiment tbien. Il y a juste le prix (9€) qui pique un peu quand même 😳